11 Jul Rotulación de una nueva cafetería Café Crem del Grupo Costa Brava

Rotulación de una nueva cafetería

Acabamos de realizar la rotulación de una nueva cafetería Café Crem del Grupo Costa Brava, un grupo empresarial que tiene una de las mayores infraestructuras de distribución del canal Horeca en España (hoteles, restaurantes, cafeterías, granjas, bares, pubs, discotecas y alimentación tradicional) y al que pertenece la histórica marca de café Café Crem). En esta ocasión, el establecimiento se ha abierto en Terrassa y el cliente nos ha encargado tanto la rotulación exterior como la interior del local. Mientras os enseñamos el proyecto terminado ―y como ya os hemos hablado en varios artículos del Grupo Costa Brava, un cliente para el que llevamos años realizando diversos trabajos de rotulación―,  hoy os vamos a hablar de los beneficios del café y de cómo prepararlo en casa adecuadamente para poder disfrutar plenamente de su aroma y sabor.

La rotulación exterior la hemos hecho revistiendo las columnas de la entrada con vinilos poliméricos (especiales para exteriores) protegidos con laminados en brillo.

El café reduce el riesgo de muerte prematura

Los medios de comunicación se han hecho eco hoy de una noticia que nos ha alegrado a todos los cafeteros: el mayor estudio realizado hasta la fecha sobre la repercusión del café para la salud ―un estudio dirigido por científicos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que ha incluido el seguimiento de 520.000 personas durante 16 años― concluye que beber tres cafés al día (ya sea café con cafeína como café descafeinado) reduce el riesgo de muerte prematura un 18 % en hombres y un 8 % en mujeres.

En el estudio, financiado por la Comisión Europea,  han participado personas de diez países europeos, incluyendo una muestra de España, y aunque la disminución de la mortalidad se refiere a todas las causas, entre ellas destacan las enfermedades cardiovasculares y las del sistema digestivo.

En la fotografía de arriba, una de las placas de PVC impresas con imágenes de Café Crem que decoran el establecimiento.

Cómo preparar un buen café en casa

El café es la bebida más consumida en el mundo por detrás del agua: cada día se consumen en todo el planeta más de 2 billones de tazas de café. En España, según el Centro de Información Café y Salud (CICAS), el 80 % de la población, aproximadamente, consume esta bebida a diario, pero solo el 10 % sabe preparar un buen café.

Si eres el propietario o trabajas en una cafetería, en este enlace a la web del Grupo Costa Brava encontrarás una guía detallada para preparar y servir el mejor café (la molida, la dosificación, la prensa, la extracción, el tratamiento de la leche y la presentación son fundamentales); para todos los que os lo preparáis en casa con la cafetera italiana de toda la vida, compartimos el enlace a un artículo que Café Crem ha compartido en su Facebook y en el que se dan los consejos para prepararlo como es debido.

Arriba, otras dos imágenes rotuladas en placas de PVC que decoran la nueva cafetería de Café Crem.

¿Quieres conocer algunas curiosidades sobre el café? Clica en este enlace de CICAS.